| 1850 | Bau des Hauses an der Hauptstraße in Benrath und Gründung des Metzgerbetriebes. |
| 1904 |
Der Metzgergeselle Karl Sassen übernimmt den Betrieb von der Witwe Kohleppel. Er führt Haus und den Betrieb durch den 1. Weltkrieg. |
| 1934 |
Peter Sassen übernimmt den Betrieb von seinem Vater und führt ihn durch den 2. Weltkrieg |
| 1967 | Wolfgang Sassen übernimmt den im Wirtschafts- wunder wieder erblühten Betrieb. |
| 1996 |
Sohn Udo Sassen besteht die Meisterprüfung als Jahresbestmeister. |
| 1998 |
Udo Sassen übernimmt mit seiner Frau Delia den Betrieb. |
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2000
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Sie stellen um zu einem Bioland-Betrieb um den wachsenden Bedürfnissen der Kunden nach ökologisch produzierten Lebensmitteln nachzukommen. |
Metzgerei Sassen bietet das komplette Sortiment an. Das heißt,
Bioland-Rindfleisch, Bioland-Kalbfleisch, Bioland-Schweinefleisch,
Bioland-Lammfleisch und Bioland-Geflügel.
Dieses ist ablosut einzigartig im ganzen Düsseldorfer Süden.
Bio-Frischwurst, Bio-Dauerwurst, Bio-Schinken, Bio-Käse, Bio-Eier,
sowie diverse Bio-Feinkostartikel runden das Angebot ab.
Bioland Fleisch heißt:
Artgerechte Tierhaltung, keine Wachstumsförderer, keine
Antibiotika, natürliche Reife bis zum Schlachtgewicht, frische Luft,
frisches Wasser und Auslauf der Tiere ins Freie.
Denn viel Bewegung = beste Fleischqualität.
Beste Kontrolle! Höchste Sicherheit für den Kunden!
Bioland ist praktizierter Umweltschutz durch den Erhalt des
natürlichen Kreislaufs.
GESUNDER Boden - gleich GESUNDER Mensch.
Udo und Delia Sassen
URKUNDE 2015
Die Metzgerei Sassen gehört in Düsseldorf
zu den TOP-Metzgereien und in Deutschland
zu den 400 besten Metzgereien.
Ausgezeichnet von Deutschlands bestem FOOD-MAGAZIN:
DER
FEINSCHMECKER
2011 Erweiterung des Betriebes durch einen Marktstand
in Düsseldorf auf dem Carlsplatz, Stand A 09. Ein
lang gehegter Wunsch ging in Erfüllung.
2014 (Jubiläum) Udo und Delia Sassen dürfen nach
16 Jahren unter eigener Leitung auf 110 Jahre
Metzgerei Sassen stolz sein.
2015 Erneut AUSGEZEICHNET
Die Metzgerei Sassen wird erneut ausgezeichnet
und gehört auch 2015 in Düsseldorf zu den
TOP-Metzgereien und in Deutschland
zu den 400 besten.
"Diese erneute Auszeichnung ist uns eine Ehre und spornt uns
an, die hohe Qualität unseres Betriebes zu erhalten und weiter
auszubauen".
