| 1850 | Bau des Hauses an der Hauptstraße in Benrath und Gründung des Metzgerbetriebes. |
| 1904 |
Der Metzgergeselle Karl Sassen übernimmt den Betrieb von der Witwe Kohleppel. Er führt Haus und den Betrieb durch den 1. Weltkrieg. |
| 1934 |
Peter Sassen übernimmt den Betrieb von seinem Vater und führt ihn durch den 2. Weltkrieg |
| 1967 | Wolfgang Sassen übernimmt den im Wirtschafts- wunder wieder erblühten Betrieb. |
| 1996 |
Sohn Udo Sassen besteht die Meisterprüfung als Jahresbestmeister. |
| 1998 |
Udo Sassen übernimmt mit seiner Frau Delia den Betrieb. |
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2000
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Sie stellen um zu einem Bioland-Betrieb um den wachsenden Bedürfnissen der Kunden nach ökologisch produzierten Lebensmitteln nachzukommen. |
Metzgerei Sassen bietet das komplette Sortiment an. Das heißt,
Bioland-Rindfleisch, Bioland-Kalbfleisch, Bioland-Schweinefleisch,
Bioland-Lammfleisch und Bioland-Geflügel.
Dieses ist ablosut einzigartig im ganzen Düsseldorfer Süden.
Bio-Frischwurst, Bio-Dauerwurst, Bio-Schinken, Bio-Käse, Bio-Eier,
sowie diverse Bio-Feinkostartikel runden das Angebot ab.
Bioland Fleisch heißt:
Artgerechte Tierhaltung, keine Wachstumsförderer, keine
Antibiotika, natürliche Reife bis zum Schlachtgewicht, frische Luft,
frisches Wasser und Auslauf der Tiere ins Freie.
Denn viel Bewegung = beste Fleischqualität.
Beste Kontrolle! Höchste Sicherheit für den Kunden!
Bioland ist praktizierter Umweltschutz durch den Erhalt des
natürlichen Kreislaufs.
GESUNDER Boden - gleich GESUNDER Mensch.
Udo und Delia Sassen
Die Metzgerei Sassen gehört zu den 400 besten
Metzgereien in Deutschland.
In Düsseldorf zu den TOP 3
Ausgezeichnet von Deutschlands bestem FOOD-MAGAZIN:
DER
FEINSCHMECKER
"Diese Auszeichnung ist uns eine Ehre und spornt uns an,
die hohe Qualität unseres Betriebes zu erhalten und weiter
auszubauen".
